丸五

秋葉原のとんかつの名店「丸五」で特ロースかつ定食を食べた。
ここでは何を置いても普通のロースかつ定食でなく、特ロースかつ定食を食べるべきなのだが、脂がたくさんのっていてジューシーなとんかつの中では最高の１つだと思う。ちなみに、脂が少なくて肉のうまみがでていて衣はカリっとラードが香ばしいとんかつというのがその対極にあると思っていて、そんなとんかつでは神田「勝漫」とかが美味しい。
まぁ、ここのとんかつを食べると食についていろいろ考えてしまいますよ。